Tag Archives: vino

  • Conquistando al público “50 plus”

    CompartirShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInTweet about this on Twitter

    Uno de cada cinco españoles (18,5%) es mayor de 65 años, según el informe del Instituto de Política Familiar (IPF) publicado en septiembre. Sin embargo, estos consumidores no se sienten representados por los fabricantes en lo que se refiere a publicidad y demandan que el etiquetado satisfaga sus necesidades, tal y como refleja en su Encuesta Global sobre en Envejecimiento. El colectivo senior, bautizado como “50 plus”, crece en todo el mundo (912 millones en 2014) y en los países desarrollados goza de un alto poder adquisitivo, por lo que se ha convertido en un nicho de mercado a conquistar para los productores de alimentos y bebidas.

     

    ¿Qué hay que saber de los “50 plus”? El 80% de los españoles jubilados tiene como principal preocupación la salud física y mental y su óptimo mantenimiento. Lo normal es que muchos ya cuenten con alguna enfermedad crónica como la artritis, afecciones cardíacas, osteoporosis o hipertensión. Esto determina que los productos más buscados por este segmento de la población sean los funcionales, especialmente ricos en calcio o riboflavina (para la función nerviosa), cardiosaludables y con alto contenido de Omega3 DHA.

    Por otra parte, también son ávidos consumidores de productos frescos -frutas, pescado y fibra-, considerados antiedad, en detrimento de los procesados. En general, se trata de bebidas y alimentos algo más caros, pero la carencia de cargas familiares e hipotecarias favorece que su nivel de ingresos sea elevado en comparación con otros sectores de la población. Esto también les permite enfocarse en el mercado de productos gourmet, sobre todo si tienen propiedades saludables.

    Las principales quejas del colectivo “50 plus” se concentran en el etiquetado de los envases. A la hora de hacer la compra, el 55% de los españoles mayores de 65 encuentra dificultades para leer las etiquetas, o no considera que la información de los envases sea clara; también critica las cantidades disponibles, que no se corresponden con sus necesidades. Piensa, además, que las campañas publicitarias no los tienen en cuenta.

    La esperanza de vida en nuestro país crece a razón de 1,3 años cada 5 años, con lo que los “50 plus” constituyen una franja cada vez más amplia, a la que la industria tendrá que aportar nuevas soluciones. Más información, aquí.

  • Los mejores envases de vidrio del mundo son españoles

    CompartirShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInTweet about this on Twitter

    Y no es que lo digamos nosotros. La prueba está en que los estudios españoles de diseño acaparan algunos de los más prestigiosos premios internacionales de packaging, lo que demuestra que, en cuestión de envases, somos los reyes. Hagamos repaso de los trofeos que nuestros diseñadores se han traído bajo el brazo.

    Torres

    Muchos ya lo sabréis: la foto superior muestra la edición limitada del espectacular estuche Torres Brandy Selección con sus exclusivas probetas, obra de los barceloneses Savia Design. Ha sido uno de los grandes campanazos en el apartado de bebidas del WorldStar Awards 2015, competición donde, además, nueve de los 22 representantes de nuestro país en la competición fueron premiados.

    Altas Carinena

    Los Vertex Awards se consideran los auténticos oscar del mundo del packaging. La última edición, con más de 250 propuestas venidas de 21 países, ha tenido sabor español por “culpa” de la agencia Supperstudio. Sus productos se han hecho con el oro, la plata y el bronce… Vamos, que han copado el podio en la categoría de Bebidas Alcohólicas, directamente. En la imagen de arriba, los vinos Viñas Altas Cariñena, de El Corte Inglés. Estas botellas fueron merecedoras del oro gracias en gran parte a las imágenes de los pájaros mecánicos que funcionan con el soplo del cierzo, el viento típico de la zona de Cariñena.

    Altas Rioja

    En el segundo puesto quedó la imagen creada por Supperstudio para Viñas Altas Rioja. Un homenaje a las vides, adornadas con divertidos detalles. Lo último obedece al concepto que estos creativos tienen a la hora de trabajar y que han bautizado con el nombre de “happy packaging”: sus diseños buscan la sonrisa y la sorpresa de quien los mira.

    Altas Lambrusco

    Y como no hay dos sin tres, aquí está Viñas Altas Lambrusco, ganador del bronce. El amor y el cine son los tema que une las tres botellas, homenajes a Cinema Paradiso (amor fraternal), La Dolce Vita (amor imposible) y Vacaciones en Roma (amor prohibido).

    Gin Rawal

    Terminamos con el chapuzón de éxito del estudio Dorian, responsable del Gin Rawal que conquistó el galardón Best Of Show en los Premios Dieline 2015. Los creativos catalanes concibieron una botella con imaginativos juegos visuales, de la que ya nos hablaron en esta entrevista.

    Es oficial. 2015 está siendo el año del packaging español.

  • Lavado de cara de las denominaciones de origen

    CompartirShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInTweet about this on Twitter

    ¿Qué pasaría si las principales D.O.s. se apuntaran a un “rebranding”? Adaptar la imagen para actualizarse y estar en sintonía con las últimas tendencias es un paso importante para cualquier empresa, aunque no exento de riesgos. Sobre todo en el mundo del vino, que busca conectar con un público cada vez más joven y que ha encontrado la solución en la vía del diseño, si bien los avances son tímidos. Por si alguien pensaba que las denominaciones españolas pecan de excesivamente clásicas, aquí va una serie de propuestas que el estudio Wild Wild Web les lanza.

    La-Mancha

    Estos nuevos planteamientos de imagen basan principalmente en juegos de color y tipografías, con textos que adoptan imágenes visuales muy en consonancia con la zona que quieren representar. A nosotros nos parece que estas ideas lucirían muy bien en las botellas, pero ¿qué les habrá parecido a los responsables de las D.O.s? ¿Se animarán a darse un baño de modernidad?

  • El problema de la imagen del vino español en los mercados de lujo

    CompartirShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInTweet about this on Twitter

    Los productos de alta gama europeos son los más deseados entre los amantes del lujo. En 2013, facturaron una cifra de 547.000 millones de euros -que equivale al 70% del mercado mundial- según European Cultural and Creative Industries Alliance (ECCIA). Sorprendentemente, el papel de los vinos es escaso dejando aparte la aportación de los champagnes, y mucho menor en el caso de los caldos españoles. ¿Cuál es el panorama de los mercados de lujo en nuestro país y cómo se podría reforzar la imagen de nuestros vinos internacionalmente? Recogemos las conclusiones que Carlos Falcó, bodeguero y presidente del Círculo Fortuny, proporciona en una entrevista a Mercados del Vino y la Distribución.

    vino y diamantes

    Por un lado, hay que tener en cuenta que “el vino es el tercer sector más importante de los productos de lujo. En el sector de vinos y destilados, el vino ocupa el 80% de las ventas, gracias al champagne, que factura tanto como todo el vino español”. En cuanto a España, “está muy bien equipada para hacer grandes vinos de calidad, pero lo que no puede ser es que este país siga exportando el 50% de su producción a granel. El granel tira hacia abajo su imagen como productor de vino”. Para el bodeguero, “los vinos de lujo para España son una cuestión estratégica, porque cambian la imagen del país. En el vino, como en cualquier producto de calidad, el componente de imagen es fundamental”. En su análisis, destaca que “en España tenemos un mercado más difícil para el sector de alta gama, pero recordemos que el 50% de la alta gama europea se vende fuera y en las tiendas de lujo”, siendo los principales consumidores las nuevas clases medias emergentes extranjeras.

    Como solución a lo expuesto, Falcó propone “acabar con el granel en 10 años, un plan que debería ser absolutamente prioritario para España. Un país de primer mundo no puede exportar materias primas sin elaborar, sin etiquetar y sin marca. Europa tiene competir en la excelencia”. Y es que tenemos un gran producto que se merece, principalmente, un packaging a su altura. Algo que los principales productores empiezan a tener en cuenta.

  • El océano en una botella

    CompartirShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInTweet about this on Twitter

    Taig Mac Carthy, pese a su juventud – 24 años-, ya puede presumir de haber provocado una auténtica sacudida en el mundo vitivinícola. Es uno de los creadores de un moderno e innovador vino de color azul, dulce y revolucionario. Gïk Live ha sido concebido para hacer olvidar las tradiciones y las denominaciones de origen.

    10403871_10203751672654223_6334019041268240118_o

    Según Mac Carthy, la intención del invento es desmarcarse. “Nosotros no somos viticultores, tampoco nuestros padres ni abuelos. Nos gusta crear e innovar, por encima de todo, y eso es lo que queríamos hacer.”

    Para ello, no queda otra que romper con las normas. “El vino es una bebida muy tradicional cuyas raíces se han mantenido rígidas durante siglos, se ha divinizado y se ha envuelto por un extraño aire de elitismo –opina-. Queríamos cuestionar lo establecido.”

    Gïk Live, es azul de eso no cabe duda. Pero muchos nos preguntamos el porqué de ese color; la respuesta de Mac Carthy es muy clara “¿Y por qué no? Hay vinos rosados, blancos y tintos. Es decir: la existencia de vinos de colores no es algo nuevo. Pero por algún motivo, al hacerlo azul todo el mundo se vuelve loco. ¿Qué mejor que crear un océano azul, convirtiendo en azul un líquido tradicionalmente rojo? Es poesía.”

    En su botella, llama la atención la imagen de un hombre con cabeza de perro sosteniendo dos copas. El motivo es éste: “El envase de Gïk es una expresión artística de las cosas en las que creemos. Entendemos la botella como un lienzo en el que representar nuestra forma de ser. Sobre el perro de la etiqueta frontal, es también una transgresión visual; una metáfora de lo que hacemos con Gïk.”

    peque

    Para este joven equipo, también el primer impacto visual reviste mucha importancia. “El cerebro es una máquina muy compleja, en la que los sentidos se entremezclan. Por eso, lo que vemos con los ojos siempre afecta a la forma en la que saboreamos en la boca: una botella vale más que mil palabras.”

    Para todos aquellos que se hayan quedado con las ganas de probar esta obra de arte, pueden hacerlo a través de su web.