Tag Archives: Botellas de vidrio para vino

  • El debate está servido… en botella

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    Con la cuestión del independentismo catalán de plena actualidad, no estaba de más que alguien lo abordase con una chispa de humor. Es la propuesta de Mas de la Caçadora (Priorat) con De Bandera, un vino rosado cuyo packaging “delata” si quien lo sirve está más a favor de España o de Cataluña. Algo que sin duda encenderá las conversaciones en torno a la botella durante la sobremesa, el momento oficial en el que nos da por arreglar el mundo.

    Hacer de la cuestión política un tema de diseño corrió a cargo de La Fonda Gráfica, el estudio de Girona autor de la etiqueta de De Bandera. La gracia consiste en que dicha etiqueta muestra varias tiras amarillas verticales que, al ser arrancadas, dejan ver el color rojizo del vino. Esto permite al usuario hacer sus propias composiciones y, según las tiras que el usuario quiera dejar o quitar, el envase ostentará las franjas de la bandera catalana o la española. Un juego que, por su originalidad, obtuvo la medalla de bronce en la edición 2014 de los Premios Laus y que no dejará de llamar la atención propiciando (esperemos) el diálogo.

    De Bandera es un ingenioso ejemplo de cómo hacer destacar un producto de consumo aprovechando una coyuntura política y social que posiciona absolutamente a todo el mundo: o estás a favor o en contra, y expresarse en un sentido o el otro es el pan nuestro de cada día desde hace meses. Este vino artesanal que debe tomarse bien fresco tal vez consiga acercar posiciones. Habrá que testarlo en próximas comidas familiares.

  • Los mejores envases de vidrio del mundo son españoles

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    Y no es que lo digamos nosotros. La prueba está en que los estudios españoles de diseño acaparan algunos de los más prestigiosos premios internacionales de packaging, lo que demuestra que, en cuestión de envases, somos los reyes. Hagamos repaso de los trofeos que nuestros diseñadores se han traído bajo el brazo.

    Torres

    Muchos ya lo sabréis: la foto superior muestra la edición limitada del espectacular estuche Torres Brandy Selección con sus exclusivas probetas, obra de los barceloneses Savia Design. Ha sido uno de los grandes campanazos en el apartado de bebidas del WorldStar Awards 2015, competición donde, además, nueve de los 22 representantes de nuestro país en la competición fueron premiados.

    Altas Carinena

    Los Vertex Awards se consideran los auténticos oscar del mundo del packaging. La última edición, con más de 250 propuestas venidas de 21 países, ha tenido sabor español por “culpa” de la agencia Supperstudio. Sus productos se han hecho con el oro, la plata y el bronce… Vamos, que han copado el podio en la categoría de Bebidas Alcohólicas, directamente. En la imagen de arriba, los vinos Viñas Altas Cariñena, de El Corte Inglés. Estas botellas fueron merecedoras del oro gracias en gran parte a las imágenes de los pájaros mecánicos que funcionan con el soplo del cierzo, el viento típico de la zona de Cariñena.

    Altas Rioja

    En el segundo puesto quedó la imagen creada por Supperstudio para Viñas Altas Rioja. Un homenaje a las vides, adornadas con divertidos detalles. Lo último obedece al concepto que estos creativos tienen a la hora de trabajar y que han bautizado con el nombre de “happy packaging”: sus diseños buscan la sonrisa y la sorpresa de quien los mira.

    Altas Lambrusco

    Y como no hay dos sin tres, aquí está Viñas Altas Lambrusco, ganador del bronce. El amor y el cine son los tema que une las tres botellas, homenajes a Cinema Paradiso (amor fraternal), La Dolce Vita (amor imposible) y Vacaciones en Roma (amor prohibido).

    Gin Rawal

    Terminamos con el chapuzón de éxito del estudio Dorian, responsable del Gin Rawal que conquistó el galardón Best Of Show en los Premios Dieline 2015. Los creativos catalanes concibieron una botella con imaginativos juegos visuales, de la que ya nos hablaron en esta entrevista.

    Es oficial. 2015 está siendo el año del packaging español.

  • La innovación en el sector del vino

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    La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) celebró recientemente la mesa redonda “¿Cómo entiende el sector del vino la innovación?”. Un debate abierto en el que participaron expertos del sector como los enólogos Ignacio de Miguel, de Cosecha 62, y Pablo Ossorio, de Oenoconsulting; Jorge Navarro, Development & Innovation Manager en Pernod Ricard; la periodista Cristina Alcalá; Mónica Muñoz, presidenta de Mercados del Vino y la Distribución y Eduardo Cotillas, Director de Promoción y Cooperación de CDTI-MINECO. El moderador del encuentro fue Fernando Chivite, experto en enología y sostenibilidad y delegado de la PTV.

     

    Innovaciones tecnológicas para vender envases de vidrio

    El debate planteó algunas tendencias actuales referentes a la innovación en el sector del vino. Os resumimos algunas que ha destacado el portal Tecnovino:

    1. La tecnología como aliada para conseguir vino de calidad

    La viticultura está cambiando. El viticultor está desplazándose hacia las grandes producciones en busca de la rentabilidad de los viñedos, y esto condiciona la calidad final del vino. Tal y como explicó Pablo Osorio, de Oenoconsulting, las nuevas tendencias tecnológicas pueden ayudar a rentabilizar el viñedo y a mejorar la uva y la calidad del vino. Entre otras tecnologías, destacó el uso de la prensa neumática para mejorar la uva blanca y tinta en estado sanitario deficiente o la aplicación de la técnica Flash Detente para la uva madura y verde a la vez en tintos.

    2. La innovación como estrategia empresarial

    El objetivo debe estar en innovar dentro de las propias bodegas. No solo debe tratarse de producir vino, sino de estar al día de las nuevas tendencias de consumo para ofrecer productos que satisfagan las demandas de los clientes. Durante el encuentro, Pernod Ricad presentó un caso propio, la creación de Winnovation Lab, un laboratorio sobre innovación aplicada que la compañía ha puesto en marcha para la generación de nuevos conceptos en el mundo del vino.

     

    Innovación en color azul para botellas de vidrio


    3. Desmontando los vinos

    Ignacio de Miguel, enólogo de Cosecha 62, destacó la importancia de una cata analítica frente a una más sensorial, y formar de esta manera a los técnicos para que dispongan de una herramienta que les permita “desmontar los vinos para volver a construirlos después”. El objetivo debería ser ir adaptando los vinos al cambiante gusto del consumidor.

    4. La comunicación también sirve al propósito de la innovación
    Las periodistas Mónica Muñoz y Cristina Alcalá analizaron la innovación en el sector del vino desde los medios de comunicación. Por su parte, Mónica Muñoz se centró en el papel de la prensa especializada como difusora de la innovación que se desarrolla en las bodegas y destacó la importancia de crear estrategias exclusivas de comunicación que a la vez emocionen para llegar al público. Cristina Alcalá habló desde el punto de vista de la prensa generalista a quien, según la periodista, “importa poco o bien poco la información sobre innovación tecnológica y se centra más en lo anecdótico, ya que el vino es visto como un complemento”. Alcalá destacó por lo tanto la importancia de encontrar ganchos que atraigan a los medios por ejemplo, haciendo el vino “sencillo y asequible” y, por qué no, “mezclar el vino con otros temas, como el cine o la gastronomía, para llegar al gran público”.

    5. Dos ejemplos a seguir: el corcho y las barricas

    Por último, Fernando Chivite, moderador del debate, habló del corcho y la barrica y su constante renovación. Un ejemplo de lo que la innovación puede hacer por el producto al servicio del consumidor más allá del vino en sí, y como un modelo a seguir por otros segmentos del sector vitivinícola.

  • El vino DO gana adeptos

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    Según el último informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), basado en datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el consumo de vinos con denominación de origen (DOP) está creciendo en España. Pese a su mayor precio, los hogares españoles los prefieren a otros tipos de vino. Y, ¡otra buena noticia!, los vinos nacionales ganan por goleada.

    VinoDO