Tag Archives: Botella de vidrio

  • El whisky que te llevarías al espacio

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    Hace cuatro años, Ardbeg se convirtió en la primera destilería de la historia en enviar un whisky al espacio, como parte de una investigación pionera sobre la influencia de la gravedad en la maduración de los destilados. Las conclusiones de tan peculiar estudio se han hecho públicos ahora, aprovechando lo cual la productora, propiedad del grupo LVMH, lanza al mercado Ardbeg Supernova 2015, que promete llevar al paladar hasta el infinito y más allá.

    Esta aventura empieza en octubre de 2011, y la protagoniza un cargamento de destilado de whisky, recién salido del alambique en Isley (Escocia). Es guardado en ampollas y facturado a la Estación Espacial Internacional por la compañía NanoRacks LLC. Su siguiente parada: Kazajistán, desde donde despega en el interior de una nave rusa no tripulada, rumbo a las estrellas. La misión dura tres años, durante los cuales el whisky orbita a 320 kilómetros de la Tierra, a 77,724 kilómetros por hora. En septiembre de 2014, la nave lo devuelve a nuestro planeta y es recibido (suponemos que con todos los honores) por un equipo de expertos en whisky y científicos independientes, encargado de comparar la bebida experimental con unas muestras de control guardadas en la propia destilería. Un año después, ya se sabe cómo se comporta un destilado en microgravedad (cercana a la gravedad cero).

    Según los resultados, dichas condiciones tienen un impacto en los terpenos o unidades estructurales que conforman el sabor de varias bebidas y alimentos. Como consecuencia, el whisky espacial ha regresado con un carácter más “ahumado y fenólico” que la muestra terrícola, según palabras del bioquímico Bill Lumsen. No sólo eso, sino que el científico ha destacado “una combinación diferente de aromas con la que no me había encontrado hasta la fecha en la tierra”.

    El homenaje a esta colaboración excepcional, cuyos frutos tendrán una gran relevancia en el mundo de los destilados en general, no se ha hecho esperar: aquí está el muy exclusivo Ardbeg Supernova, con su aroma a pimienta y toques de hierbas aromáticas, frutos ahumados, algas marinas e hinojo. Una mezcla preparada para poner los paladares en órbita.

  • ¿Y por qué no…. a lo grande?

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    En el conocido libro de los Record Guinnes no podía faltar un apartado para la botella más grande del mundo. Podría haber sido de cerveza o de algún refresco de una marca conocida, pero no, el producto que alberga en su interior es un vino.
    BotellaVidrio
    Y un vino nada más y nada menos que de origen chino. Se trata de una botella que contiene 1.850 litros de esta conocida bebida, fabricada por la productora “Wang Chen Wine”. Para hacernos una idea, equivale a unas 2.400 botellas de las que solemos comprar habitualmente en el mercado. Además, no es cualquier caldo sino un vino de hielo, una especialidad de las regiones del noreste de este país asiático.
    El predecesor del Wang Chen Wine es el austriaco Grand Cuvee TBA, con tan “solo” 480 litros de vino. Muy diferente al que contiene la botella actual más grande del mundo, sí, pero aquí lo que importa no es la calidad del producto sino el embotellado y, con el nuevo record, casi cuadriplica en tamaño al anterior. Para la elaboración de la botella fue preciso contar con varios trabajadores. Es decir: en la realización de una botella convencional (75cl) tan solo hace falta una persona y para poder abarcar esta botella se necesitan dos personas con los brazos bien estirados.

    botella grande
    (Imagen extraída de Metro.co.uk)

    Aunque el coste de la botella es demasiado elevado (no vamos a poner una cifra para no escandalizar), para los coleccionistas hacerse con una pieza única como esta no es un mero capricho sino una simple obligación.

  • La innovación y la sostenibilidad, protagonistas de Hispack 2015

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    Hoy y hasta el 24 de abril, tendrá lugar en Barcelona Hispack 2015, la feria internacional de packaging y el embalaje. Durante los cuatro días, cerca de 700 expositores, tanto nacionales como extranjeros, que representan en total 1.174 firmas, presentaran sus últimas novedades para el sector. Los asistentes podrán conocer de primera mano los beneficios que los envases y embalajes presentan en las diferentes fases de la producción del producto: desde el diseño y el proceso de fabricación hasta su distribución.

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    Esta edición 2015, en la que serán protagonistas la innovación, la sostenibilidad, la internacionalización y la conexión real con las necesidades de los sectores compradores de envases, exhibirá los avances en:

    • Packaging activo e inteligente.
    • Soluciones contra la falsificación para evitar que un producto sea imitado y comercializado.
    • Fórmulas de personalización del packaging y prototipaje en 3D.
    • Packaging de conveniencia listo para usar y envases accesibles.
    • Nuevos materiales, procesos y aplicaciones para fabricar envases más sostenibles.

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    En el marco de Hispack 2015 tendrá lugar la ceremonia de entrega de los Premios Liderpack, los más importantes en el sector del envase, embalaje y publicidad en el lugar de venta (PLV) de España. También se presentará la actualización del Barómetro Hispack, un estudio que analiza las tendencias que marcaran los próximos tres años según las opiniones de 1.500 representantes del sector.

    Si quieres asistir, puedes acreditarte en este enlace.

  • Beneficios saludables del vino

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    Este jueves 29 de enero se celebra en el Aula Romeros de la Facultad de Derecho de la Universidad de Burgos la jornada “Vino y salud”. El encuentro, organizado por la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), expondrá las últimas investigaciones científicas enfocadas a los componentes del vino beneficiosos para la salud y su empleo en diversos campos, desde su uso clínico hasta sus utilidades en cosmética. Otros aspectos a debatir serán el marco jurídico y el consumo responsable, así como la comunicación del vino como elemento beneficioso para la salud a pesar de su contenido alcohólico.

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    El acto se inaugurará de la mano del vicepresidente de la Plataforma Tecnológica del Vino, Carlos Moro, y el vicerrector de Investigación de la Universidad de Burgos, Jordi Rovira. Entre los participantes se encuentran el científico de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin), Ramón Estruch, así como expertos del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), Vitartis o Ainia, y representantes de bodegas y de centros universitarios y hospitalarios.

    Según la PTV, esta jornada quiere ser una “iniciativa de debate y foro activo de ideas en el que se plantee el estado de estas cuestiones y el futuro del vino, que en materia de salud pasa por temas tan dispares como medicamentos o cremas antiarrugas”. Además, quiere “analizar cómo va a legislarse y comunicarse un elemento natural tan rico en elementos beneficiosos para la salud pero con el estigma del contenido alcohólico”.

    Podéis consultar el programa del encuentro en este link.

     

  • La importancia de un buen packaging

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    Uno de cada cuatro consumidores ha comprado alguna vez algún producto únicamente porque le gustaba el envase. Esta es la conclusión a la que ha llegado Pelican Communications en su último informe. Y es que el packaging es un elemento clave para atraer la atención de nuestros clientes y aumentar así las ventas de nuestros productos.

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