2016

Yearly Archives

  • Vino ecológico de altos vuelos

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    Bodegas Luzón (D.O.P. Jumilla) ha sacado al mercado un vino ecológico que pretende revolucionar el sector. Se trata de Verdecillo, que aglutina la máxima expresión de uva Monastrell. Y, además, destaca por un packaging de altos vuelos.

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    Verdecillo se ha presentado en tres formatos distintos, ideales para los amantes de los coleccionables. Cada una de las etiquetas de las botellas son distintas; el ave que tanto caracteriza a este vino de color cereza intenso se muestra en posturas de vuelo diferentes.

    Además, es perfecto para maridar con platos típicamente veraniegos: las ensaladas, las verduras, los pescados, las carnes, arroces, también con quesos de corta y larga curación y, por supuesto, para acompañar un buen plato de pasta.

    ¿Sabías que en las bodegas se realiza una separación entre la vendimia que procede de la agricultura ecológica y de la de los vinos que se han obtenido? Se fermenta y se macera siempre en contacto con los hollejos. La temperatura nunca llega a superar los 28ºC y suele estar entre 10 y 15 días.

    Bodegas Luzón ha conseguido superarse, una vez más, con este gran Verdecillo.

  • Por qué las botellas de vidrio tienen la base cóncava

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    Seguramente te habrás preguntado alguna vez por qué las botellas de vidrio tienen la base cóncava. Si lo piensas, puede que te vengan a la cabeza varias razones. Hay muchas teorías acerca del motivo por el que las botellas de vidrio tienen esa base cóncava. Por un lado, se dice que fue fruto de la casualidad. Una parte del vidrio, con la técnica del vidrio soplado, permanecía pegado en las propias paredes de este, de manera que se quedaba un hueco en la base con distintas formas.

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    Sin embargo, hay teorías más certeras sobre este tema. A la hora de mover o de servir el vino, la forma cóncava de la base ayuda a la manipulación de las botellas de vidrio. Los enólogos, por su parte, afirman que el diseño de botellas con base cóncava tiene como finalidad la estabilización del vino, pues se optimiza la relación del vino con el propio cristal. Si la botella fuese plana, en el interior se acumularía tal presión que podría estallar, sobre todo los más carbónicos.

    Por último, las botellas de vidrio con forma cóncava hacen aumentar el peso de la botella y dan un toque de elegancia a la mesa, lo cual favorece la venta de vinos.

    Ahora, cuando vayas a comprar vino, sabrás el motivo de esta forma tan peculiar.

  • Fernando Gutiérrez, clásico en vanguardia

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    Es mucho más que una moda. El diseño para vinos se ha convertido en una prioridad para las marcas que quieren estar bien posicionadas en el mercado. Según estudios recientes, un 94% de bodegueros piensa que una buena etiqueta supone un valor añadido a sus botellas de vino. Muchas bodegas ya tienen una imagen de marca consolidada, pero algunas deciden apostar por crear vinos de diseño y solicitar el trabajo de diseñadores de prestigio para crear unas botellas de vino originales que llamen con fuerza a los expertos. Entre ellos destaca Fernando Gutiérrez.

    Alta Alella

    Afincado en Gran Bretaña -donde obtuvo un premio de la Real Sociedad de las Artes- y creador de Studio Fernando Gutiérrez, es elogiado por su facilidad para conectar con los clientes dotando a sus obras de un valor expresivo sin grandes estridencias. Ha realizado trabajos con destacadas bodegas como Alta Allela, para la que rediseñó por completo la etiqueta dándole un estilo de pureza y ecología.

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    Su estilo, a veces muy atrevido, ha dejado huella también en la etiqueta del vino Dehesa Gago de la Compañía de Telmo Rodríguez y en sus diseños para la bodega Nuestra Señora de Remelluri.

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    La mirada refinada de Fernando Gutiérrez consigue dotar de carácter único a las etiquetas que diseña. Es un clásico que siempre está en vanguardia.

  • Más que cerveza con aceitunas… ¡con aroma de aceitunas!

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    ¿Te imaginas lo que sería tener los beneficios del aceite de oliva virgen extra en una refrescante cerveza? Abre los ojos: ¡ya está inventada! Se trata del nuevo lanzamiento de La Chinata, la conocida firma de aceites y de productos preparados con este alimento gourmet: una cerveza rubia aromatizada con aceitunas.

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    Además, esta bebida que se presentó en el último Salón de Gourmets es artesanal, sin pasteurizar ni filtrar. Para elaborarla se lleva a cabo una refermentación en la botella, de forma que se reproduzca el CO2 naturalmente. Al hacerlo así, quedan unos sedimentos en el fondo del envase de vidrio, que se consideran los mejores complementos de Vitamina B.

    La cerveza de La Chinata se diferencia por contener la esencia de aceitunas seleccionadas por la firma, con casi un siglo de experiencia en el sector oleícola. Su toque tostado pide acompañar alimentos como pescados, quesos, patés y varias clases de aperitivo. Y, por supuesto, la reconocerás por su etiqueta, limpia, minimalista y decorada con frutos, semillas y hojas que pregonan sus propiedades. Todo un dos en uno para disfrutar este verano.

  • Reciclaje: cuestión de edad

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    La última encuesta de Friends of Glass a nivel europeo ha revelado que los jóvenes están todavía poco concienciados a la hora de reciclar. La causa se atribuye a que, por raro que parezca, están más desinformados que sus mayores acerca de la materia. La investigación se ha llevado a cabo entre 8.000 personas de 11 países del continente y, según refleja, más del 94% recicla sus envases. Además, la mayoría opina que los de vidrio son los recipientes que más se acercan a su ideal de acuerdo con sus criterios medioambientales. La consecuencia es que cada consumidor recicla entre 6 y 20 envases de vidrio al mes.

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    En España, como en otros países, se observan diferencias de comportamiento por edades. Entre jóvenes y mayores, dicha diferencia es del 27%. El estudio también revela que los suizos son los que más reciclan vidrio (93%), junto a los italianos (91%) y los alemanes (89%). Por otra parte, son los españoles y los franceses los que más saben acerca de la infinitud de vidas de este material gracias al reciclado, con porcentajes del 77% y 74%, respectivamente. De hecho, en nuestro país, es el material de envasado más asiduo al contenedor de reciclaje.

    Para Friends Of Glass, una forma de que los jóvenes adopten un estilo de vida más sostenible es el uso y reciclaje del vidrio. Conocer sus cualidades resulta fundamental para concienciar a quienes heredarán el planeta.

  • Pide cerveza sostenible

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    Desde hace unos años la cerveza artesanal está viendo un auge sin precedentes. Muchos pequeños fabricantes, e incluso particulares, trabajan en este sector tanto con intenciones comerciales como por afición. Es una tendencia que se relaciona, también, con el estilo de vida que apuesta por la sostenibilidad, y en esto no solo están los pequeños productores, sino también las grandes marcas. La cerveza ecológica, o la cerveza sostenible, es aquella que busca el respeto y la sostenibilidad medioambiental y social. Y esto es algo en lo que puede implicarse tanto el producto en sí, los ingredientes de la cerveza, como el propio método de elaboración,  que debería ser también ecológico y sostenible. Pero no sólo eso, también el propio envase. Las botellas de cerveza sostenible también deberían, por coherencia, ser sostenibles.

    ¿Te gusta la cerveza? Pues te vamos a mostrar algunos ejemplos que demuestran que ecología, cerveza y diseño pueden ir de la mano.

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    Smart Beer es la primera cerveza orgánica neoyorquina, una bebida que es respetuosa con el medio ambiente en su producción, en los ingredientes de producción ecológica y en su envase, una botella de aspecto estilizado. Su etiqueta es un alarde de minimalismo y simplicidad, siguiendo la filosofía de la casa Smart Beer: un diseño moderno, negro sobre blanco, de líneas claras y sin florituras. El logotipo nos recuerda todo esto: una visión inteligente, renovable, cíclica y revolucionaria. La agencia de publicidad PadillaCRT se encarga del marketing de Smart Beer.

    Lluna

    Aún más minimalista es el diseño de Lluna, la cerveza bio valenciana que, con su etiqueta, casi nos invita a pulsar un botón de encendido: ecología es modernidad, es tecnología limpia y es “poner en marcha” algo. Con esta etiqueta, el estudio de diseño Panda Creatiu ha querido alejarse de la estética más natural, silvestre o tradicional que suele acompañar a los productos artesanos. Lluna ofrece cervezas con una imagen moderna y original.

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    Los productos de la casa Art Cervesers, situada en Gallecs (Barcelona), han destacado por el diseño de su envase. El proyecto de Núria Vila también respeta los principios y la filosofía de la cervecera, trabajando con botellas recicladas y reciclables y con una etiqueta de aspecto rústico a la par que moderno, finalista de los premios Anuaria 2011 al mejor envase. Así es Toc d’Espelta. ¡Verla para probarla!

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    El colmo de la visión de futuro, y de pensar diferente, lo representa la botella cuadrada Heineken Cube diseñada por Petit Romain para el gigante de la cerveza. Heredera de una idea de los años 60, está pensada para facilitar el transporte (reduciendo costes y combustible), pero también para poder ser apilada como ladrillos de construcción. ¿Reciclar vidrio o edificar? Flexibilidad: la decisión depende de la zona del planeta en la que estemos.

  • Por sus etiquetas los conocerás

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    Atrás quedaron los tiempos en los que las vinotecas eran una homogénea masa de ocres y burdeos. En un mercado como el del vino, destacar por algo se hace imprescindible. ¿Y qué es lo que diferencia a un vino de otro, antes de probarlo? El envase y las etiquetas originales. Estamos viendo cómo, poco a poco, las etiquetas de diseño van conquistando la vista y los paladares y son, en gran medida, responsables de despertar en nuevos públicos el gusto por un buen vino.

    El primer trago entra por los ojos. Si no lo crees, mira la lista de etiquetas para botellas originales que, a continuación, te presentamos.

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    Vino Loco, de Canopy,presume de un packaging para perder la cabeza, a cargo del estudio Lola Mullen Lowe: Cambia la etiqueta por una camisa de fuerza.

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    ¿Quién no ha tomado alguna vez un vino peleón? Este, de La Barrica, lo es al pie de la letra gracias a Estudio Low Ink.Un diseño protagonizado por fieros luchadores que convierte la etiqueta en un auténtico ring.

    Etiqueta-Vino-Tierra

    Esta botella de  Eduardo del Fraile es un homenaje a uno de los bodegueros de Jumilla, Agapito Rico. Y es que Tierra, de Vinos de Jumilla, no necesita etiqueta. Este packaging apela a la cuna del buen vino, la tierra, y con este elemento se reviste.

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    Y aquí van más ejemplos: como Matsu, de Vintae, que compone el retrato de tres generaciones de viticultores. Un homenaje al oficio y a sus gentes, desde Toro, que lleva el sello de los famosos Moruba.

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    Otros que también dan rostro a sus productos son las bodegas austriacas Oggau Wine Estate, que han creado una forma de etiquetar revolucionaria. Relacionan los rasgos fisonómicos con las características del contenido -caras jóvenes para vinos jóvenes, por ejemplo-. Con el tiempo, han creado un verdadero árbol genealógico, con la firma de Jung von Matt.

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    Armas de Guerra (Vinos Guerra) presenta una colección de ilustraciones de herramientas y artilugios que da vida al lema de la bodega de El Bierzo, “La niña es nuestra guerra”. El diseño es de Pablo Guerrero.

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    El estudio australiano The Creative Method dio rienda suelta a su ingenio en su proyecto Build Your Own Wine, una colección de etiquetas divertida y decididamente diferente. Cada una se basa en un miembro distinto del equipo de la agencia y  como indica el nombre -«construye tu propio vino»-, el cliente juega a combinar los diferentes rasgos faciales para que el aspecto del producto sea siempre irrepetible.

    El diseño de las etiquetas es cada vez más importante. Las mejores etiquetas no harán mejor el vino que decoran pero, desde luego, lo parece.

  • Design gin

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    El gin tonic y sus diversas variedades son, en este momento, las bebidas de moda. Por eso, las marcas, grandes y pequeñas, se han lanzado a crear ginebras premium originales que buscan la satisfacción de los paladares más exigentes. Pero no sólo la bebida destaca, sino que las botellas de ginebra acaparan la atención por una imagen que aporta un plus de diferenciación. Veamos tres ejemplos en los que se combinan los licores premium y el diseño más original.

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    C-Gin, de Sabores Extremeños, acaba de salir al mercado y es la «hermana» de la original B-Gin. Al ser de cereza, algo bastante llamativo de por sí, el estudio Avanza Packaging buscó que su exclusivo envase -el modelo Oxford de Verallia– reflejara de forma sencilla, elegante y minimalista los sabores que caracterizan la gastronomía y la naturaleza extremeñas. Así, el diseño se inspira en los colores de los almendros en floración, blancos y rosados, que inundan el Jerte.

     BrokenHeart_GIN

    Toques de romero, flores y cítricos para una ginebra elaborada por dos hermanos alemanes, Joerg y Bernd, que se trasladaron a vivir a los Alpes Sur de Nueva Zelanda. El diseño de Broken Heart Gin, a cargo del estudio Tardis, también neozelandés, hace honor al nombre, con un corazón en el centro de la botella que parece partido por la mitad.

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    Chic Gin es gallega y parte de la idea de Antonio Carracedo y Rafael Piñeiro de crear una bebida única gracias a su intensidad aromática. Combinan cilantro, canela y nuez moscada con toques de limón y mandarina. Pero, si destacamos Chic Gin es sobre todo debido a su envase monodosis, perfecto para hacer un combinado en una copa de balón.

  • Karl Grandin, cerveza de etiqueta

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    Para que la buena cerveza nos entre por el paladar, previamente tiene que haberlo hecho por los ojos. Las etiquetas que Karl Grandin confecciona garantizan el objetivo. Este ilustrador sueco reparte su talento entre varias facetas, y una de ellas es el diseño para botellas de vidrio. Y no es casualidad que Grandin haya fundado su propia marca de cerveza, con el particular nombre de Omnipollo y, por supuesto, diseñado su packaging.

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    Fundador del estudio Vår, sus diseños se ajustan a cada ocasión como un guante. Desde etiquetas recargadas y que aprovechan prácticamente todo el espacio, hasta leves detalles o retoques sobre imágenes conocidas con la intención transmitir un mensaje. De una forma u otra, la obra de Grandin acaba dejando huella.

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    Esto no es raro en un artista que tiene como influencias reconocidas a dos leyendas del cómic y la ilustración como son Robert Crumb y Harvey Kurtzman. Ambos son famosos por su estilo pop y satírico, pero lo que atrae a Grandin de ambos es su atención a los detalles.

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    Es un aspecto que él mismo traslada a sus etiquetas para que no te las puedas quitar de la cabeza, mientras su contenido baja por tu garganta. Y por eso la marca danesa Evil Twin Brewing ha apostado por asociarse con este diseñador de botellas de vidrio para un producto elaborado mano a mano con Omnipollo. Se trata de Russian Roulette, un producto que transmite sensaciones desde su mismo envase hasta el último trago.

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    No obstante, la meta de Grandin con sus cervezas no es solo que apures sus botellas, sino que después de hacerlo las conserves porque, cuando se acaba la bebida, el arte se queda. Grandin sabe que acertar con un envase atractivo e innovador es dar un paso hacia el éxito, una idea que bien merece un brindis.

  • Vinos en busca de público joven

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    Los vinos, ese apasionante universo cautivador de los más sibaritas, tienen un nuevo objetivo: seducir a los más jóvenes. Tradicionalmente ligadas al clasicismo y a la pompa, ahora algunas de las mejores bodegas fabrican vinos para jóvenes para, de una vez por todas,  derribar los clichés que las alejan de este público y hacer que disfrute de un producto orgánico y natural, en lugar de decantarse por los espirituosos. Pero, ¿cómo lograrlo? Con botellas de diseño joven, estas casas están consiguiendo un indudable efecto: posicionarse en el mercado del consumo juvenil, creándose una imagen de vinos originales. ¿Los conoces? ¡Presta atención!

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    Iglup, el refresco de vino al 4,8 % Vol., huele a tendencia para el próximo verano. Iglup White o Iglup Rosé han convertido el vino en botellines, esta vez para disfrutar de la uva blanca macabea o la garnacha rosada. El diseño presenta a un pingüino bebiendo con pajita sobre un fondo azul que invita a tomar la bebida muy fría. El prestigioso estudio Moruba de diseño gráfico es el encargado de este original diseño: botellines de 20 centilitros transparente con cierre de chapa, como los quintos de cerveza.

    Por otro lado, con una graduación de alcohol del 11 %, al estilo del lambrusco que tantas pasiones levanta entre el público juvenil, Wine of Fire ha hecho lo propio y creado unas botellas visualmente atractivas de vidrio, cierre de corcho y con etiquetados muy sugerentes (acorde al look & feel de los colores para cada variedad) para encandilar al público más joven. Visita su página web y mira los resultados de sus diseños (Sky, Fortune, Rosee, Vulcano y Glaciar).

     

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    El modisto para novias Jordi Dalmau ha creado una línea de botellas especiales para la casa de Albariño Paco & Lola, dando como resultado unos vinos de diseño original donde los lunares llevan las riendas en lo visual para todas las variedades. Del mismo modo que el anterior, se trata de botellas de vidrio que apuestan por el corcho a ras de boquilla en su cierre y con etiquetas muy elegantes y chics.

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    Para terminar, el rey de las camisetas de diseño, Custo Barcelona, y la bodega Torelló han unido sus fuerzas para fabricar un cava burbujeante y delicioso de nivel a partir de una botella de diseño acampanado, con vidrio más grueso que el de las botellas de vino y forma cónica en su base para resistir la presión del gas con más dureza. Cava sofisticado y diseño de buen gusto.

    Toma nota de estas sugerencias, creadas y diseñadas por grandes bodegas y los mejores estudios de diseño para conectar con el público más joven y en las que la moda aún tiene mucho que decir. Una idea brillante.

  • Vinagres y balsámicos de diseño

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    Existen vinagres y balsámicos con envases que nos cautivan. ¿Cuántas veces has comprado un producto por lo atrayente de su envase? Puedes encontrar botellas de vinagre de diseño que realmente merecen ser admiradas, principalmente de vidrio, y con un diseño tan original, que acaba aportando magia al producto. Un buen ejemplo de ello es la nueva gama de balsámicos de La Chinata, que ofrece tres variedades de vinagres de diseño macerados con cereza, higo y miel. Y lo que más te sorprenderá son sus envases novedosos y cuidados, que consiguen transmitir todo el esmero con que se ha tratado el contenido.

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    Otra de las marcas que se ha lanzado a producir cremas balsámicas de diseño es Glosa Marina, que con una presentación impecable de líneas sencillas y concisas, consigue acaparar todas las miradas. La gama que han desarrollado es extensísima: frambuesa, mango, lima limón… Una vez más, el diseño del envase, que corre a cargo de Tacara, hace que el producto cobre especial relevancia.

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    Si buscamos una opción mini y muy variada, la más destacada es la que nos brinda Castell de Gardeny, que se atreve a presentarnos un pack de cinco botellas de vinagre de vidrio de líneas definidas y minimalistas, que harán las delicias de los que no se cansan de probar cosas nuevas.

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    Y no podemos dejar de nombrar el vinagre balsámico de cava que produce Agustí Torrelló Mata, en Sant Sadurní d’Anoia. Nos presentan botellas de vinagre originales y novedosas, que brindan al contenido toda su elegancia, y a la vez resaltan su pureza.

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    Todos los vinagres y balsámicos de los que te hablamos vienen envasados en vidrio, un dato muy relevante, teniendo en cuenta que dicho material aporta estabilidad a la conservación del producto, pues soporta bien los cambios de temperatura y resiste a los agentes químicos.

    Estos ejemplos nos ayudan a comprender que lograr que el consumidor identifique nuestro producto al ver la botella que lo contiene, nos aporta notoriedad y contribuye beneficiosamente a nuestra imagen de marca. Y es que, ya sabes lo que dicen: una (buena) imagen vale más que mil palabras.

  • Lo último en cerveza artesanal: trufa exclusiva

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    La creación de cerveza artesanal de alta calidad es una de las tendencias que están, en los últimos tiempos, más en auge. Se trata de productos exclusivos y de calidad, por lo que sólo pueden acceder a ellos algunos afortunados. Es el caso de Shaved Black Truffle Pilsner, la cerveza de trufas. Toma nota: es una de las cervezas originales del momento cuya adquisición está al alcance de aquellos que ganen la lotería a través de la que se sortea.

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    Creada con trufas negras australianas, tiene un color dorado, perfecto para disfrutarlo con un buen plato de pasta, ternera o marisco. Su sabor es una mezcla entre tradicional cerveza de estilo alemán y uno de los ingredientes más demandados, a la vez que exclusivos, del mundo. Se comercializa en botellas de diseño, cuyo número asciende a 500 al año. De ahí que se haya convertido en una cerveza tan exclusiva y que sólo esté al alcance de unos pocos afortunados. La empresa encargada de esta creación es Moody Tongue, que tiene también otras botellas de cerveza originales con sabores únicos, como chocolate, manzana, limón e, incluso, chocolate caramelizado.

    Esta es una de las muchas empresas que fabrican cervezas originales y artesanales, tan demandadas, hoy en día, por los que somos amantes de esta bebida.

     

  • Molocow: un envase de otro planeta

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    Todos conocemos perfectamente los diseños que se repiten en las estanterías de la sección de leche de los supermercados. Apenas existe innovación, se basan en proyectar una sensación de higiene al mismo tiempo que se mantienen controlados los costes y la eficiencia. Sin perder de vista la sencillez en la logística y manipulación. Pero la leche en un envase aburrido se ha acabado.

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    El estudio de diseño Imedia Creative Bureau, situado en el remoto Kirguizistán, ha concebido una idea realmente única. Una botella de vidrio de diseño para la leche que no dejará indiferente a nadie. Su nombre es Molocow. Es el tipo de evvase que, inmediatamente, hace que se dibuje una sonrisa en la boca y que todos volvamos a dejar volar la imaginación, sin poder evitarlo.

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    Esta botella para la leche original recrea la abducción de una vaca por parte de un OVNI. En el vidrio, se ha plasmado la imagen de una vaca que vuela por los aires hacia el platillo volador, representado a través del tapón del envase. La botella tiene una forma que recuerda al haz de luz que sale de los platillos voladores, elemento icónico de las películas de extraterrestres que todos hemos visto a lo largo de nuestra vida. No es difícil imaginar que la leche está tan buena que tiene que ser de otro planeta.

     

  • Kuvée, la botella que te conecta

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    Beber una copa de vino para comer o cenar es una costumbre muy española. Sin embargo, lo que no es tan habitual es beber vino en una botella de vidrio inteligente que tenga conexión a internet. Y es que los amantes del vino están de enhorabuena con la llegada de Kuvée, la botella con WiFi, invento de una compañía estadounidense. Unas cápsulas de aluminio adaptadas en su interior permiten que sirvas la cantidad que desees y guardes el resto, sin introducir oxígeno en su interior, y que lo puedas beber fresco hasta un mes más tarde. Otra cuestión interesante del invento de la botella con WiFi son sus posibilidades de conexión. Gracias al Internet de las Cosas y al big data tendremos todos los datos de la cosecha, e incluso podremos valorar online su sabor.

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    Sin embargo, lo más destacable de este gadget culinario es su atractivo diseño, el poder reutilizar sus cápsulas y que nos sugiera alimentos para acompañar la bebida. Kuvée también indica la cantidad restante de vino e incluso se puede comprar más recargas gracias a su conexión inteligente. Este ingenio que saldrá a la venta en 2017 costará unos 200 dólares, aproximadamente unos 175 euros.

    No sabemos si esta botella de vidrio de diseño triunfará, pero sin duda, es una idea totalmente original y fresca que pretende revolucionar la forma de consumir el vino.

  • Un «oscar» del packaging para un diseño español

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    El diseño español se encuentra en un excelente estado de forma. Y si no, que le pregunten a Al Margen Comunicación. La firma acaba de conseguir dos premios importantísimos en el ‘Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016’, los Óscar del packaging del aceite de oliva, en un certamen celebrado recientemente en la ciudad californiana. La botella con premio ha sido la del aove premium Legado, fabricada con cristal blanco. La pintura que recubre el vidrio es verde mate, serigrafiada a dos colores. Este envase ha recibido la Medalla de Oro en la categoría Gold Robust Andalusia 2015.

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    El diseño, fruto de un año de trabajo, no ha sido el único galardón recibido por Al Margen Comunicación en el certamen angelino, ya que el proyecto Oleum Hispania Premium, de la empresa Molino Virgen de Fátima, ha conseguido una Medalla de Bronce. Además, en la misma competición, otro de nuestros aceites, Águra, ha recibido la medalla de plata en la sección de Mejor Packaging.

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    Ambos estudios españoles son ejemplos de los muchos que han conseguido elevar a la categoría de arte el diseño de los envases de vidrio de los aceites de oliva. El alto nivel no pasa desapercibido en los grandes concursos internacionales, que reconocen el alto nivel exportado desde nuestro país.

    Terrus

    La botella del aceite Terrvs, diseñada por la empresa alcoyana Posiciona Branding & Packaging, logró un premio en los galardones internacionales de Diseño industrial y diseño gráfico CLAP, en la categoría de mejor envase.

    El trabajo para Terrvs AOVE Premium, de la finca Mas d’Alfafar, logró el premio gracias a su diseño de corte moderno, en el que se busca el contrapunto con aspectos más tradicionales del trabajo, así como por su ilustración inspirada en el estilo de cerámica ibérico, que está presente también en el acabado del envase.

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    El estudio Debonatinta de Morell, en Tarragona, fue el encargado de diseñar la botella del aove Aragem, producida por la Cooperativa Agrícola de Cambrils. Este diseño logró ser galardonado en los Worldstar for Packaging 2014, celebrados en la localidad alemana de Düsseldorf.

    La botella de Aragem, así como su envase destaca por su sobriedad y la elegancia de su vidrio blanco, con un diseño muy minimalista. El logro conseguido por Debonatinta en los Worldstar for Packaging sirvió para premiar el esfuerzo conjunto realizado por el estudio y la cooperativa desde el lanzamiento del aceite premium en el año 2011.

    Mas del Clos

    La Fira de l’Oli de les Terres de l’Ebre premió en el pasado 2015 la botella del aceite de oliva virgen extra de Mas del Clos, diseñada por la agencia catalana Nuwa.

    La botella ganadora está diseñada en cerámica y limitada a 100 unidades. Sus motivos aúnan tradición y modernidad, uniendo la tradición arabesca con el concepto de terreno delimitado

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    Aquí nos encontramos con uno de los envases más originales de la lista. La firma ByPepa logró el premio de Bronce en la categoría de Best Packaging en Alimentaria, la principal feria de alimentación de Europa y una de las más grandes del mundo.

    La botella con premio, una creación de Susana Hernández, destaca a través de trazos la personalidad femenina y sutil de este aceite de oliva virgen extra.

    Hacienda Guzman

    El estudio sevillano Centralpack, a cargo del cual se encuentra Hugo Zapata, fue el encargado de diseñar el envase de la variedad ecológica del aove de la Hacienda Guzmán, que consiguió en 2014 el premio a mejor packaging convocado por la Agencia del Aceite de Oliva de Italia y la medalla de oro en el New York Olive Oil Competition en 2015.

    El diseño de las botellas de vidrio que llevó a Centralpack y a la Hacienda Guzmán a conquistar los preciados galardones está realizado en cristal tintado de blanco y su composición resalta el carácter ecológico del aceite.

     

  • Un envase circense y otros diseños más difíciles todavía

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    Sabiduría centenaria y métodos artesanales. Así se suele vender el vino, como un producto que, aunque muchas veces se produce con tecnología de vanguardia, siempre apela a conocimientos tradicionales y arraigo al terruño. Pero el mercado vinícola es inmenso, la competencia, feroz, y las bodegas saben que, muchas veces, no solo deben destacar por su excelente producto, también deben hacerlo con el atractivo de un packaging original que entre por la vista. El diseño de botellas de vidrio que impacte es, más que nunca, una tendencia al alza.

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    Esa es la apuesta con la que ha saltado a la pista United Power, la compañía sueca responsable del espectacular diseño del envase de The Great Bonza. No sabemos si este tinto de la bodega australiana Quarisa Wines conseguirá destacar por su persistencia en boca, su retrogusto nasal o sus toques de cereza negra. Pero lo que está claro es que el envase del formato de 3 litros va a entrar por los ojos como ningún otro.

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    En el vocabulario local australiano, “bonza” es algo extraordinario, excelente e impresionante. Y ese podría ser el protagonista de este envase, un forzudo de circo. Pero también podría ser el propio envase, colorista, llamativo, divertido y con un evidente estilo retro que nos traslada a los escenarios circenses de principios del siglo XX. El vino The Great Bonza se presenta, así, como un producto envasado en una caja improbable e inesperada. ¿Es un vino? ¿O la caja de un antiguo juguete? Quarisa Wines promete provocar reacciones con su vino desde el primer instante: desde la presentación en la mesa, con un packaging sorprendente (¡bonza!) hasta la última sensación en el paladar.

    Frente a las bodegas que presentan botellas “con solera” y estética clásica, se ve cada vez más la apuesta por un diseño moderno y llamativo. Te mostramos algunos ejemplos:

    LazarusWine. Una etiqueta diferente para una bodega muy peculiar. Los vinos de LazarusWine son producidos por enólogos ciegos, aprovechando su especial sensibilidad olfativa y de gusto. La bonita etiqueta, diseñada por la firma Baud, está en braille.

    Lazarus

    Maison Chatou. Una botella transparente y un diseño minimalista y discreto, diseñado por Alice Bouchardon, para que el vino que contiene (de momento, solo un proyecto) se exprese por sí mismo.

    maison chatou

    Blossom Cava. ¿Una cita especial? El clásico: flores y cava. La finlandesa PACKLAB juega con ese concepto para que tú juegues con esta botella de Stella Rosa Wines. Un colorista y romántico ramo de flores… que se puede beber.

    Blossom Cava Stella Rosa

    Equilibrium State Wine. El proyecto de Gemma Warriner es una etiqueta que nos habla, a medida que consumimos el vino, de las prácticas ecológicas de los productores de este vino australiano.

    Gemma_Warriner_Equilibrium_Estate_Wine_01

    Inkwell Wines. Las manchas de vino son como golpes de tinta en un papel. Y esta bodega quiere preguntarnos ¿qué ves?, con unas etiquetas que nos proponen seguir el test de Rorschach.

    inkwell2

    Bianconero, de la bodega griega Tsilili, se nos presenta con un estiloso e inteligente diseño en blanco y negro.

    bianconero

    BFRANK. Una idea desarrollada por Talia Cohen que nos propone interactuar con la botella, el vino y los amigos. La etiqueta es… una etiqueta, tal cual, en la que podemos “ser francos” y confesar que “estoy bebiendo contigo solo porque…”. De momento, solo un proyecto.

    B frank

    Boarding Pass. La bodega R Wines del especialista Chris Ringland nos propone un viaje gracias a esta singular etiqueta en la que encontramos toda la información necesaria como si fuera un billete de avión.

    Boarding pass 2

    Stack Wines. Para los que no quieren beberse una botella entera, un packaging original que rompe con lo visto hasta ahora en formatos pequeños: coloridos vasos precintados con bonitas etiquetas.

    Stack

  • Transportar botellas con glamour

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    Las botellas de vidrio de diseño enriquecen un producto que anteriormente solo tenía una finalidad práctica. Por eso, son un valor en alza dentro del mundo del packaging. Y el transporte de botellas está adquiriendo un peso fundamental en la cuestión del diseño. Por eso hemos fichado una serie de ejemplos en los que transportar botellas es un verdadero ejercicio de glamour, como el embalaje antirrotura de TotalWinePack.

    Total Wine Pack montaje-4

    Además de estas dos ideas, queremos proporcionarte 10 más para que te pongas al día en materia de viajar con botellas:

    Vinni Bag. Se trata de una bolsa protectora de botellas. Es útil, por ejemplo, para proteger durante un viaje en avión una botella de vino, pero también puede servir para guardar aceite o delicadas copas de cristal. A grandes rasgos, es un producto hinchable y reutilizable.

    vinnibag_2Bottelo. Te llamarán la atención las divertidas fundas que ha creado esta empresa española. Están hechas con vinilo, que es un material hermético, por lo que no tendrás riesgo de que el líquido se salga. Puedes conseguirlas a partir de 8 euros y destaca el modelo Bottelo Gourmet.

    negro_oro_a

    Jay Teske Leather. Este taller está especializado en todo tipo de productos de cuero y, en el marco de su colección Speakeasy, ha presentado accesorios destinados a poder almacenar botellas tanto en bicicleta como en moto.

    jay

    Meriwether. Esta firma está especializada en idear objetos útiles para las acampadas inspirados en los paisajes de Montana. En transporte de botellas y latas en bicicleta ha sido una de las funciones que ha tratado de satisfacer.

    meriwther2

    United by Blue. Ha preparado un modelo económico de transporte de botellas en la barra central de una bicicleta urbana, el cual consta de tela de algodón y un pequeño aplique de cuero.

    united by bikebeercarrier_navy

    Walnut. Esta marca está dedicada a las elaboraciones en cuero, con las que ha diseñado un protector de botellas de vino y pack de seis latas para bicicleta.

    walnut

    Dropcatch. Esta firma nos propone unos formatos que suponen una vuelta a lo tradicional. En este aspecto, sobresalen sus portabotellas fabricados con madera de secuoyas de California. Ahí es nada. Además, vale la pena que eches un vistazo a sus abridores con imán para botellines.

    dropcatch

    Oopsmark. Se trata de los trabajos artesanales de Jesse Herbert, los cuales tienen un precio de alrededor de 30 euros. Son elaboraciones realizadas en su taller de Montreal y que aúnan funcionalidad y diseño. No en vano, nos estamos refiriendo a alguien que ha sido ingeniero y artista.

    oopsmark

    Wake the Tree. La mayor simplicidad en materiales, sin perder un ápice de funcionalidad. Esta empresa nos presenta un portabotellas clásico simplificado al máximo con una base de madera y un colgador de cuero.

    wake the tree

    Six Fold. Es un portabotellas plegable y muy sencillo, el cual combina practicidad y belleza. Se revela como muy útil para llevártelo de excursión y sirve para guardar cerveza, vino y café. Además, lo puedes conseguir en tres tamaños.

    Sixfold-Leather-Beer-Carrier

     

  • ¿Una cerveza de vino? Pasen y vean

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    Ha llegado la primavera y parece que tenemos más ganas de salir y tomarnos unas copas al aire libre. Por ejemplo, en una terraza. Es muy natural, además, que nos apetezca deleitarnos con dos bebidas refrescantes y muy típicas de nuestro país. Por este orden, el vino y la cerveza. Seguro que, en más de una ocasión, has tenido dudas acerca de cuál de estas dos bebidas tomar, ya que tenías ganas de ambas. Pues estás de suerte, porque ya existe la cerveza de vino. Y es que, a nuestra gran tradición vinícola se ha sumado, en la última década, la fuerte expansión del sector de las cervezas originales.

    Nos referimos, a grandes rasgos, a unos productos gourmet y que están abriéndose hueco en el mercado. Por lo tanto, te llamarán la atención desde el mismo packaging de sus botellas de vidrio. A continuación, te ofrecemos algunos ejemplos de estos innovadores productos.

    ceriux_cerveza_vendimia

    En primer lugar, queremos destacar la cerveza artesana riojana Ceriux Rubia, elaborada en la población de Nalda por el grupo Palacios Vinoteca. La gama Ceriux, por su parte, incluye también las conocidas como cervezas de vendimia y pertenece a la variedad ale de doble fermentación. En cuanto a los ingredientes utilizados en su producción, hemos de señalar que sus fabricantes echan mano de agua del río Iregua, maltas de cebada y trigo, lúpulos, especias y mosto de uva tinta concentrado.

    El resultado es una cerveza espumosa de color dorado y un poco turbia. Más allá de los efectos aromáticos de los cereales, en nariz dominan las flores blancas y la frescura de los cítricos. Por su parte, en la boca se revela como una cerveza muy refrescante, de final amargo y en la que sobresalen los cítricos (en especial, la naranja).

    Xela Vino-o-cerveza

    Por otro lado, hay que hablar de Xela, con apenas un año de vida. Es una cerveza de vino que se produce en el parque tecnológico de Jerez de la Frontera y también se adscribe a la variedad ale de doble fermentación (sin filtrar).

    Esta cerveza está compuesta de agua, malta alemana, lúpulo checo, levadura de Reino Unido y vino -como no podía ser de otra manera- de la Denominación de Origen autóctona y sacado de la bota (esta característica es totalmente original en el ámbito de las cervezas de vino). Como puedes ver, está elaborada con una selección internacional de ingredientes de la máxima calidad.

    cerveza-bandolera-2

    Por último, la pequeña bodega de Valdepeñas Dionisos (Valdepeñas, Ciudad Real) ha sacado al mercado la cerveza de mosto de uva Bandolera. La idea principal ha sido presentar un producto que tenga, en boca y nariz, las características del vino, pero sin el azúcar que llevan otros derivados de la uva tales como la sangría. Para elaborar Bandolera se ha recurrido a la recolección de la variedad de uva airén y un lúpulo que proporcionara un ligero toque amargo.

    Te recomendamos que bebas esta cerveza de vino bien fría, ya que, además de su color dorado, te llamará la atención su aroma frutal y cítrico. Aparte, esta bebida fermentada es rica en vitaminas y proteínas.

    En definitiva, beber cerveza de vino es original, refrescante, delicioso y sano.

  • El encanto de lo inusual

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    Varietales inusuales y un diseño con mensaje para gente diferente. Es Peculiar Wines, la nueva gama de vinos de Vicente Gandía, que apuesta por la originalidad y la diversidad. La bodega acaba de presentar los primeros dos lanzamientos de esta línea, Ostras Pedrín y Uva Pirata (ambos con D.O. Valencia), dos referencias con una historia detrás.

    Peculiar-Wines

    El primero de los vinos, Ostras Pedrín, homenajea a la serie de comics Roberto Pedrín y Alcázar, creada en 1940 por Juan Bautista Puerto y Eduardo Vañó Pastor. La etiqueta, diseñada por estudio Pixelarte, se inspira en las historietas gráficas de la época. Un guiño friqui del enólogo Luis García Severino, que deja bien clara su intención de enganchar a los enófilos geeks y, además, aventureros: está hecho con la atípica variedad verdosilla (zona del Alto Turia).

    ostras pedrin baja

    Uva Pirata, por su parte, es obra del enólogo Fernando Freire y su abordaje a la variedad gala petot verdot. El nombre, que sugiere canalleo fino, nocturnidad y alevosía, le hace justicia a este caldo con botella ilustrada por Cote Escrivà.

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    La presentación tuvo lugar en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valencia y la publicación Valencia Gastronómica ofrece los detalles. ¿Qué otras sorpresas nos deparará esta particular familia?

  • Mirando atrás sin ira

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    En la década de los 90, La Rioja recibió el nacimiento de vinos atrevidos y modernos, que buscaban ser un soplo de aire fresco que desafiara el clasicismo de la D.O. Algo que, sin embargo, no se reflejaba en su aspecto exterior. Viña Martín, referencia de bodegas BCSA (Navarrete), es uno de esos caldos con vocación transgresora y, además, sus responsables quieren que se note. Para ello reinventan su imagen sin renunciar a las pinceladas de tradición en una botella que homenajea a los clásicos Rioja.

    00.Gama V Martín baja

    El estudio TSMGO se ha hecho cargo del rediseño y echa mano de la estética vintage –que es, precisamente, lo moderno ahora mismo– para dar un toque más actual a Viña Martín, a juego con un sabor que se aparta de los convencionalismos. Utiliza para ello una gráfica contundente que acapara el protagonismo con sus detalles, sin quitar importancia a su seña de identidad, una antigua aldaba leonina que adorna la puerta donde se guardan los vinos de la bodega. Diferentes técnicas de estampación añaden sutiles mejoras a un conjunto que no rompe con el pasado, sino que presume de él y apunta hacia el futuro. Aquí podemos ver un ejemplo del antes y el después.

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    Viña Martín luce su nueva imagen en una gama que intenta abrirse camino hacia paladares más jóvenes o aventureros.