Agosto 2015

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  • ¡Se acaba el verano, vuelve el “tupper”!

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    Se acaban las vacaciones y toca volver al trabajo. Madrugar, coger el coche o el autobús, llegar a la oficina y encender el ordenador… Hasta que llega la hora de comer. Muchos de nosotros utilizamos el famoso “tupper” para nuestras comidas entre semana, pues nos permite alimentarnos bien a la vez que ahorramos. Aunque parezca un hecho sin relevancia, es importante conocer qué tipo de tuppers conservarán mejor nuestros alimentos, ya que no todos los materiales son buenos para nuestra salud. Y aunque son menos utilizados para estos menesteres, os aseguramos que los recipientes de vidrio son los más adecuados.

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    Los tuppers de vidrio son más sanos que los envases de plástico ya que no desprenden ningún tipo de partículas nocivas, así que nuestros alimentos quedarán intactos. Es importante saber que nunca se debe calentar un alimento dentro de un tupper de plástico, dado que cuando sometemos este material al calor del horno o el microondas, los componentes químicos del este material alteran nuestros alimentos.

    Sin embargo, los recipientes de vidrio pueden soportar hasta 300º en la cocción y hasta -40º en congelación. No se deforman ni se estropean con el uso, como puede suceder con otros materiales, y tampoco se manchan con alimentos como el tomate ni con productos como el lavavajillas.

    No obstante, dado que en España la producción propia de tupper de vidrio es todavía muy baja, el precio de estos envases puede resultar caro y hasta doblar en de los envases de plástico. Pero si ponemos en una balanza los dos o tres tuppers que necesitamos para llevarnos la comida al trabajo y nuestra salud, vemos que realmente merece la pena la inversión.

  • Vídeoentrevista con Miquel Celma, Director de Marketing: clientes, diseñadores y viceversa

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    En la relación entre cliente y diseñador, ¿qué lado tira con más fuerza? Está claro que el primero aporta el conocimiento de un mercado o sector y que el segundo tiene las armas creativas para convencer al consumidor a primera vista. De esto sabe mucho Miquel Celma, Director de Marketing de Vichy Catalán, con quien charlamos durante la elección de los ganadores del II Concurso de Vidrio y Creación de Verallia. Entenderse es la clave… pero hay más. Y está todo en esta entrevista.

  • Vídeoentrevista con Juan Arriazu, Design Manager: cuando la modernidad llega al mundo del vino

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    En pleno boom del diseño, los vinos buscan renovarse por dentro y por fuera pero, ¿cómo se concilia el clasicismo que reina entre bodegas y consumidores con las nuevas ideas que los diseñadores traen bajo el brazo? De ello y otras muchas cuestiones nos habla Juan Arriazu, Director del Área de Vino de Pernod Ricard y miembro del jurado del II Concurso de Vidrio y Creación de Verallia, en este vídeo.